天气预报 > 美食 >枸杞子怎么挑选

枸杞子怎么挑选

更新时间: 2021-12-18 09:35:29

1、颜色:被处理过的枸杞的颜色为鲜红色,甚至连枸杞子蒂处都是红色的。天然没处理过的枸杞,颜色深红、暗红。

2、形状:上等优质的枸杞形状为椭圆形,两端较小,略压扁,顶端有凸起的花柱痕,而且尖处大多都会有小白点。

3、气味:好的枸杞会有枸杞应有的一种香气,没有其它气味。如果闻得到刺激、呛鼻的味道,就说明该枸杞子是被硫酸熏过的。

4、味道:好的枸杞味道甘甜,而被处理过的枸杞味道酸涩。

标签:枸杞子怎么挑选