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贝贝瓜是什么

更新时间: 2021-12-18 09:21:29

一种南瓜。贝贝南瓜是由日本培育出来的,外表和普通南瓜看上去没有太大区别,有时表皮呈黄色,有时又呈现绿色,最大区别就是口感上面不一样,甜度更高,更加软糯细腻香甜,有板栗清香,有巧克力般酥软香滑。不需要加任何调料,自然的甜香。而且瓜皮较薄,可以连皮吃。

贝贝南瓜的营养价值也非常高,里面含有非常丰富的粗纤维,碳水化合物,蛋白质,脂肪,还含有各种矿物质,胡萝卜素,抗坏血酸等等营养物质。它的外观十分漂亮诱人,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴有橙色的条纹。个头很小,大约6两左右,吃起来口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖为主,而且能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素合成,有降低血糖的功效。

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