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雪水能泡鸭蛋吗

更新时间: 2020-10-08 00:00:00

可以的

雪水泡鸭蛋做法:

主料:鸭蛋,白酒,食用盐。

步骤:1、鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用;

2、将洗净的鸭蛋放入带盖的容器中,再撒上一层盐,盐以铺满底部为准;

3、再倒入用温水化开的盐水,盐水可以尝尝,齁咸的味道最好;

4、然后再倒入少许的白酒,说这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油;

5、将盖子密封着盖紧,放在阴凉处,10到15天后即可煮熟食用。.

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