主料：茼蒿、鸡蛋、面粉

配料：盐

步骤：

1、鸡蛋2个、茼蒿、面粉适量。

2、茼蒿切段。

3、鸡蛋磕开加面粉、少许水搅拌均匀。

4、放入茼蒿加少许盐拌匀。

5、不粘锅倒少许油倒入蛋液摊平。

6、定型后翻面。

7、两面煎制焦黄即成。

8、稍凉后切块食用。