丙烯化是无色略带甜味的气体，化学性质活泼，沸点零下四十七点七摄氏度，临界温度九十二摄氏度，临界压力四点五六兆帕，易发生氧化、加成、聚合等反应。

丙烯是基本有机化工的重要基本原料，工业上主要由烃类裂解所得到的裂解气和石油炼厂的炼厂气分离获得。为有机合成基本原料，可制丙酮、丙烯醛、甘油等。