用料：鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。

做法：

1、姜丝5克，葱花5克，鸡胸肉300克切块。

2、倒入鸡胸肉，加入料酒5克，胡椒粉3克，生抽5克。

3、盐5克，倒入姜丝、葱花，搅拌均匀，面包糠20克，搅拌均匀。

4、食用油200ML，大火烧至七成热，放入鸡块，大火炸至表面金黄。