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冰粉是怎样做的

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

1、在干净的容器中加入适量的水。

2、加入冰粉和红糖,搅拌均匀。

3、将混合的水倒入锅中,在熬制过程中连续搅拌两分钟。放凉后,放入冰柜冷藏3小时以上,拿出即可食用。

冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),近年在成都颇为流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。

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