猕猴桃中间的芯是猕猴桃的胎座，含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素，但其味道较涩。

猕猴桃功效：

1、可以防止皮肤干燥，促进身体的新陈代谢水平。

2、降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

3、富含的维生素C是一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能够有效的抑制硝化反应。

4、帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。