1、准备食材。

2、首先将鸡腿洗干净，让人器具中，用食品叉鸡腿，差出洞洞，颜值会更入味。

3、加入料酒。

4、再加入蚝油。

5、戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。

6、再撒上奥尔良烤翅料。

7、再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。

8、准备好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分别放在容器中。

9、首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)

10、再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。

11、最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)

12、依次做好，放入垫有锡纸的烤盘中。

13、将烤盘入东菱烤箱中层，上管190°，下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)