天气预报 > 其他 >生黄精怎么吃

生黄精怎么吃

更新时间: 2020-09-17 00:00:00

生黄精洗净蒸熟,用来泡水、煲汤、煮粥均可。

黄精鸡: 主料:黄精100克,鸡1只。

调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

做法:将黄精洗净切段。把鸡宰杀后去毛和内脏,下沸水锅焯去血水,捞出用清水洗净。在锅内放鸡、黄精和适量水,加入料酒、精盐、味精、出糖、葱段、姜片,武火烧沸后,改为文火炖烧,炖到鸡肉熟烂,拣去黄精、葱、姜,出锅即成。具有补中益气、润肺补肾的功效。适用于体倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。

黄精羊心汤 主料:黄精15克,玉竹15克,羊心1个。

调料:精盐、羊肉汤、胡椒粉。

做法:把黄精、玉竹洗净,润透切片。将羊心洗净,除去筋膜后切薄片。把羊心、黄精、玉竹、盐、羊肉汤一同放入锅内至羊心熟烂,用胡椒粉调味即成。具有解郁、宁心、安神功效。适用于忧郁、惊悸之症。

标签:怎么