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牛奶属于高蛋白食品吗

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

牛奶属于高蛋白食品,牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液,牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸。

牛奶中的L-色氨酸可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙5-羟色胺与褪黑激素。但不只是牛奶,肉类中也广泛含有色氨酸,一杯牛奶不足以产生充足的“催眠激素”。根据人类当前的认知,喝牛奶能安眠这个问题并没有证据。而睡前喝牛奶,不仅会增加夜间上厕所的几率,还会增加消化负担,反而可能不利于睡眠。

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