鸡汤的营养功效：

1、鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。

2、营养民间历来把鸡汤当作滋补的佳品，研究表明它还能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。

鱼汤的营养功效：

1、鱼汤可以补蛋白质、补充营养、营养大脑。

2、鱼汤特别适合那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤不但补充钙质，还能明显提高睡眠质量。

3、鱼汤中所含对人体有害的胆固醇仅为畜禽的三分之一乃至 五分之一，特别是鱼汤含有大量生物活性物质，这类物质可有效地预防失眠及心血管疾病。