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海参炖鸡的做法

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

海参也是一种非常罕见的食材,鸡肉是高蛋白低脂肪的食材,因为属优质蛋白,所以吸收率高,两者搭配,相得益彰

准备好食材和调料

海参用水洗净内脏、泥沙,顺长切成宽条状

海参过水后捞出

鸡剁成块,鸡块、姜片放入炖盅内,加水烧开,撇去浮沫,用小火炖鸡块并加入干贝、红枣、桂圆肉,加盖炖1个小时

再放入海参,继续用小火炖20分钟左右

揭去盖,放盐、味精、葱花即可。

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