天气预报 > 其他 >广西菜最正宗的是什么怎么做

广西菜最正宗的是什么怎么做

更新时间: 2020-09-27 00:00:00

广西人比较喜欢吃酸的,这道柠檬鸭还是比较正宗的,下面是做法:

材料:鸭、酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜、蒜泥、盐豉、香油。

做法:

1、将鸭宰后洗净切成块待用;

2、等油八成热的时候,把切好的鸭肉放入锅炒至六分熟;

3、再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟;

4、再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。

标签:广西正宗什么怎么