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鲜笋怎么炒好吃

更新时间: 2021-12-15 09:59:19

材料:笋、肉、香干、葱姜蒜。

1、五花肉切片。

2、笋去皮洗净。

3、香干洗净。

4、笋,香干,葱姜蒜切好备用。

5、锅里放油爆香五花肉。

6、下葱姜蒜爆香,下笋片炒软,下香干,加盐,酱油,鸡精调味。

7、装盘即可。

鲜竹笋:

竹笋的新鲜竹子嫩芽,竹笋别名笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。全世界共计有30个属550种,盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一,共有22个属、2000多种,分布全国各地,以珠江和长江流域最多,秦岭以北雨量少、气温低,仅有少数矮小竹类生长。

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