材料：黄皮100克、白糖适量。

1、事先用糖腌制黄皮2个小时。

2、黄皮放盘子上，撒上适量白糖。

3、放入微波炉中，高火5分钟即可取出食用。

扩展资料：

黄皮，芸香科，小乔木，高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形，两侧不对称，圆锥花序顶生；花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形，花瓣长圆形，花丝线状，果淡黄至暗黄色，果肉乳白色，半透明，种子1至14粒；4至5月开花，7至8月结果。中国海南的花果期均提早1至2个月。

黄皮产于中国南方，距今已有一千五百多年的历史了。黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药。