韭菜与虾米不相克，韭菜炒虾米做法为：

主料：韭菜150克、虾米少许、少许盐。

方法：

1、韭菜洗净切断。

2、虾米用清水浸软。

3、锅内放少量油，烧热后加入虾米，爆香后加入韭菜。

4、炒至韭菜熟后加入适量食盐调味即可。

韭菜有益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效，虾米有保护心血管、通乳汁、增加骨密度、消除“时差症”、使人镇静等功效。