１、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

２、把壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾５分钟后放入茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶，可用等级差的茶叶，茶叶量１－３两，放入茶叶等待１０分钟后就可熄火。

３、待熄火冷却５分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾１５分钟后即可熄火，用余热焖壶１０分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸１５分钟后，将壶和茶水一起冷却３－５个小时。

４、最后取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后即可以正常使用了。

这样开壶后的壶，头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象，这也是我们如此开壶需要达到的效果。开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。