白菜叶4片、海螺一斤、盐适量、海天黄豆酱适量。

海螺煮熟后挑出肉来，切片。

白菜帮片成片，白菜叶手撕，分开备用。

热锅加油，小火放入豆瓣酱炒香。

加入白菜帮，炒软，炒软后加入白菜叶，放入生抽，盐调味。

炒软白菜后加入海螺肉，盖盖闷三分钟，出锅。