1、首先将海米浸泡清洗，准备豆豉、大蒜粒、辣椒粒。

2、之后将包菜撕成小块，口蘑切片备用。

3、起油锅煸炒豆豉、辣椒、大蒜。

4、放入海米煸炒，放点料酒。

5、放入包菜、口蘑翻炒。

6、最后放点盐，稍放点开水，煸炒到包菜发软就行了。