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牛肉能和海鲜一起吃吗

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

对海鲜过敏者以及孕妇不能一起吃牛肉和海鲜,此外均可食用。海鲜的含汞量越来越高,孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜,会影响胎儿和新生儿的神经系统发育。

以下是具体做法:

材料:面粉50克,牛肉末350克,牡蛎250克,大白菜250克,香菜3根,葱花1大匙,姜末1大匙。

调料:酱油2大匙,盐,味精,香油,料酒各适量。

步骤:

1、牛肉馅放盆里加酱油,盐,味精,分次加清水150克,边加边顺一个方向搅至粘稠为止,搅成糊状待用。

2、将海蛎子切成丁,大白菜切成小细丁。将这两种丁拌入已调好的陷儿中,拌拌均匀即成馅料。

3、将加工好的面揉透,揪30个剂子,包上馅料,捏成提褶包子,收好口,饧几分钟,用旺火沸水蒸15分钟即可。

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