北京酒吧中基本的酒水单中的酒水种类有很多，下面列举几个：

干邑白兰地酒；威士忌，包括苏格兰，美国波本，加拿大和爱尔兰四种；金酒，又名杜松子酒；老姆酒，又称兰姆酒，包括黑色和白色两种俄得克酒，又名伏特加；墨西哥特其拉酒，又名利口酒；咖啡利口酒；百利甜酒；君度酒；白，绿两色薄荷甜酒。