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咸鸭蛋怎么保存不会越来越咸

更新时间: 2020-10-27 00:00:00

对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里,随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质,也不会让鸭蛋越放越咸,对我们保存好咸鸭蛋是很有好处的,同时如果是包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润。可定期用湿布给鸭蛋保湿,并置于阴凉处,这样能保证鸭蛋半年不坏,这样对咸鸭蛋也是有一定好处的。

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