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口蘑伞下黑色绒毛可以吃吗

更新时间: 2020-11-03 00:00:00

口蘑伞下黑色绒毛可以吃。如果发粘甚至闻到酸臭味,说明已经腐坏,是不能吃的。种植、贩卖蘑菇的人,都掌握好时间,争分夺秒地收、卖蘑菇,就是怕蘑菇开伞。开了伞的蘑菇就卖不出好价钱了。口蘑这类的菇类食物保质期都比较短,一般经过一天后就会变黑。这是因为时间久了,在机械损伤的地方,细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑。

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