豆腐皮和白菜这样的炒制一下，既营养又美味，下面来看一下具体的制作教程。

将干豆腐切成丝，清水洗一下。

白菜叶切成丝，清洗干净。

锅中放油，放入适量葱，姜，蒜末炒香。

放入白菜翻炒，再放入干豆腐翻炒。

放入适量酱油，蚝油，盐，十三香，鸡精。

放入适量陈醋，翻炒两分钟。