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炸土豆怎么做

更新时间: 2021-12-14 09:54:31

材料:土豆,鸡蛋,面粉,姜蒜,花椒粉,盐,淀粉。

做法:

1、土豆擦成丝。

2、碗中加入姜蒜末,鸡蛋,花椒粉,盐,面粉,淀粉。

3、搅拌均匀。

4、油温六成热放入丸子,小火慢炸至略微金黄,捞出。

5油温升高下入丸子,大火复炸。

6、炸至金黄酥脆即可。

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