手指甲分层的原因有：

1、由于长期接触水和刺激性物质，可能导致指甲分层。

2、当人体缺乏蛋白质时，会影响指甲的发育，进而出现指甲分层现象，从而可以多吃富含蛋白质的食物，防止指甲的异常生长。

3、如果患者自己缺钙，这也将影响到指甲，出现分层的现象。指甲除了由蛋白质组成，还含有丰富的钙，钙质不仅是保证指甲的韧性的必要元素，还是维持指甲连接甲床的不可少的养分。

4、缺少维生素，也会危及指甲的生长，如指甲软化、干蜕皮、分层、变白等，可能是由于缺乏一定的维生素，那么我们就需要适当的维生素补充剂来满足身体的需要。