草莓树比较抗冻。冬天需要在植株上覆盖一层土，来帮助其过冬。

1、覆盖时间。每年初冬当草莓经过几次霜冻低温锻炼后，温度降到-7摄氏度之前进行，土壤“昼消夜冻”时，即土地没有全部上冻时，覆盖最适合。

2、覆盖的方法。在给草莓覆盖防寒物前，先灌一次防冻水，一定要灌足灌透。灌水时间在土壤将要进入结冻期进行，灌水后一周进行覆盖。