1、红糖和白面的比例参照下面：每天食用红糖炒面三至四次，每次三汤匙。干吃效果更好，如果不适应，可以倒一点温开水，搅拌成糊状食用；

2、 制作方法：将零点五千克白面放在蒸笼上，大火蒸二十分钟分钟后，取出晾干。然后将蒸过的白面放在干燥的炒锅内，放文火上翻动着干炒七至十分钟。然后放入红糖继续翻炒。两分钟后，红糖和白面就渐渐融合在一起，此时出锅即可食用。