炒丛菌的制作方法：

1、这就是选好洗净的野生丛菌；

2、用清水洗好后，将丛菌切好；

3、热锅放油 ；

4、等油热后，放丛菌进锅，翻炒一段时间；

5、炒到水分出来，再在锅中煮一分钟；

6、然后加热水适量，再煮十分钟；

7、出锅时加入切好的大蒜子、食盐，即可食用。