花菜毛贝汤：

1、把毛贝放水中泡着解冻。

2、解冻后洗干净。

3、把花菜用盐水泡一会。

4、花菜洗净待用。

5、切好生姜葱。

6、锅里入油炒香生姜葱。

7、然后加入适量清水。

8、烧开后，加入毛贝。

9、再次烧开，去掉浮沫。

10、加入西兰花。

11、西兰花煮熟后加入盐和胡椒调味即可。