用法：

将铝试剂溶解于水中，微热一下，随后用滴管将少量铝试剂溶液滴在零食上，如果有玫红色物质生成，则零食中含有铝的成分。铝试剂的作用是通过络合滴定指示剂来测定水、食物及组织中的铝。

铝试剂：是一种化学物质，砖红色结晶性粉末。易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚、丙酮和氯仿，必须密封保存。