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银耳莲子粥怎么做粘稠又好喝

更新时间: 2021-04-07 00:00:00

准备食材:新鲜莲子、银耳半朵、大米、冰糖。

准备好新鲜莲子。

银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中,小火煮40分钟。

40分钟后绿豆已经“开花了,放入新鲜的莲子煮5分钟。

快出锅前放入冰糖,冰糖煮化后关火,盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

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