将玉米的外表皮撕掉只留里三层，然后将玉米连同这三层外皮用保鲜膜包裹起来。取一个干净的塑料袋，将裹上保鲜膜的玉米放进去，扎紧袋口，将多余的空气排出，最后将塑料袋放入冰箱的冷冻室里，这样的玉米保存一年的时间都不会坏掉。

苞米即玉米。苞米是玉米的方言说法，主要在大东北地区使用。在南方某些地方，因其粒粒果实极像珍珠也俗称珍珠米。随着科技的发展，玉米经过加工后可以作为汽车新能源。