1、放入微波炉打３０到４０秒左右。

2、放入锅中油炸一分钟左右即可，可以保持原风味。

3、放入蒸锅蒸五分钟左右。

锅包肉是一道东北风味菜，主要调料有姜丝、葱丝、香菜等；即把猪里脊肉切片腌入味，裹上浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。