中国盛产苹果的主要省份为： 山东、辽宁、河北、陕西、江苏、山西、河南、安徽等。

苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3到5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4到5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。