无水酥油有猪油，无水酥油以精炼动物油、植物油脂为原料，平时可以当做食用油来食用。

无水酥油又称黄油，用于食品制造业，配料是精炼食用油脂、水、食盐等；无水酥油经过高科技精炼配置而成，其晶体细腻，打发性好、留香性极佳。