白萝卜洗净、去皮，用刨菜器刨成丝。

加入满煲的清水。烧开后转小火５分钟，加入粉丝，让粉丝软化。

下入冻羊肉片，大火烧开制羊肉完全变色，加入盐和胡椒粉调味。撒少许香菜末即可。

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。