培养皿灭菌方法有干热灭菌和湿热灭菌，干热灭菌方法：包在铁质容器内，进行高温烘烤．湿热用牛皮纸包起来放在高压锅中进行高压灭菌。

培养基灭菌方法有湿热灭菌、煮沸灭菌和过滤除菌，煮沸灭菌在电磁炉或者微波炉内进行煮沸即可，过滤除菌适用于不能高温处理的培养。