炒包菜的主料：包菜１只，辣椒适量，油盐葱适量，酱油适量，八角花椒适量。

１、包菜洗干净撕开。

２、准备辣椒，葱，八角，花椒。

３、热油锅炒辣椒，葱，八角花椒。

４、然后倒入包菜。

５、加入酱油，盐翻炒至熟出锅。

包菜的好处：

１、抗衰老：日本的科学家们认为包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。包菜中维生素Ｃ，β－胡萝卜素，维生素Ｅ的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。

２、预防高血压：大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高，包菜也不例外，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态，而由于钠元素含量高引起的高血压症状则表明人体内的钠元素比较多，那么食用一些钾含量高的食物则会帮助排出过多的钠离子。