热粥冲冷水吃对身体不会有不良影响。在热粥内加冷水时要注意不可使用普通玻璃以及易碎裂材料器具，容易导致器具发生热胀冷缩发生炸裂，建议使用钢化玻璃器具或耐热性高的器具。加入冷水要确保是冷开水，不可加自来水，自来水内含有微生物，容易滋生细菌危害身体。