1、自来水存放时间足够长会变质。因为自来水含有余氯，如果密封保存，自来水接触不到空气，没有灰尘进入，余氯量达0.05毫克每升以上，存放时间可以很长，10天以上；如敞开存放，水中没有余氯，放至3天自来水即会变质。

2、自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。