猪血和人血的血液成分是一样的。

血液是流动在心脏和血管内的不透明红色液体,主要成分为血浆、血细胞。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧、代谢产物、激素、酶和抗体等。人体血液和动物血液在这些成分上是没有什么区别的，但是DNA，在人体白细胞里是有的，成熟红细胞和血小板则没有核结构。

动物的血细胞就要按动物的分类来看了，哺乳动物和人是差不多的。鸟类的红细胞里就有细胞核了，可以提取DNA，爬行动物等则各不相同。 具体化验血液的过程包括：1、血液成分的测定；2、血液中元素的测定；3、血气分析；4、血液生化检查；5、 血液免疫学血清学检查。