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牛肉汤红萝卜的做法

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

食材:牛肉、葱段、姜片、黑胡椒粉、胡萝卜、黄酒等。

1、牛肉切块放入凉水出水;

2、出完水将牛肉冲洗干净;

3、将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜;

4、倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时;

5、三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀;

6、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时;

7、出锅后撒黑胡椒和盐调味。

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