可以和碳进行反应如下：

1、某些不活泼的金属氧化物：碳可以与不活泼的金属氧化物反应,置换出金属单质。比如碳和氧化铜反应可置换出二氧化碳气体和铜单质；

2、某些非金属氧化物：碳可以与非金属氧化物反应,置换出非金属。比如碳和二氧化硅反应可置换出二氧化碳气体和硅单质；

3、某些氧气、氢气等单质：如碳与氧气生成二氧化碳和一氧化碳；

4、水等可以和碳进行有机反应的东西：比如碳和水可反应制成一氧化碳和氢气，该反应也可以制作水煤气。