食材用料：黑木耳、花蛤、盐、味极鲜、姜、葱花、蒜段、胡椒粉。

做法：

1、把黑木耳放水里泡开，把花蛤放进盐水里，让花蛤吐出沙土；

2、锅内下少许油，放入生姜和葱白，爆香；

3、先倒入洗净的花蛤，炒一会儿，炒至花蛤有稍微的开口；

4、倒入洗净的黑木耳，加几滴味极鲜一起翻炒；

5、盛入汤锅，倒入适量开水；

6、煮5分钟，调味，放盐和胡椒粉，散入葱花，即可出锅。