用料：大龙虾1只、哈密瓜、葡萄干、胡萝卜、葱、姜、青红椒、盐、白糖、鸡汁。

做法：

1、龙虾去壳取肉。

2、倒入盐水浸泡20分钟。

3、食材切好备用。

4、龙虾头尾入锅。

5、倒入准备好的食材中火煮15分钟。

6、调入调料。

7、捞出龙虾蔬菜留清汤。

8、放入龙虾肉浸煮3分钟即可。