天气预报 > 其他 >武汉米粑粑的做法

武汉米粑粑的做法

更新时间: 2020-10-28 00:00:00

1、材料:粘米粉200克,水220克,酵母2克,糖55克

2、直接在碗里称出所需材料。搅拌成无颗粒的米浆。

3、覆保鲜膜发酵,发酵后米浆表面有许多孔洞。

4、平底锅小火加热,刷一层薄油。

5、用勺子舀一勺米浆,倒入平底锅,摊成圆形,米浆渐渐凝固,表面有气孔,洒入少许水盖盖焖片刻。

6、粑粑底部焦黄,用铲子将其对折,出锅。

标签:武汉粑粑做法