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牛肉怎样炒才嫩又好吃

更新时间: 2020-09-11 00:00:00

主料: 牛肉、洋葱;

辅料: 料酒、生粉、姜、麻油、水、葱、盐、醋、油、葱段;

作法:

1、将牛肉、洋葱、姜切丝;

2、在切好的牛肉中,加入料酒、生粉、姜、麻油、水、葱、盐、醋腌制半小时;

3、在锅中放入油,将油烧热,放入牛肉,约七分熟,拿起备用;

4、另取油放入锅中,将油烧热,倒入葱段,爆香;

5、加入牛肉、洋葱,进行翻炒;

6、加入盐、醋,拌炒即可起锅。

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