用料：腐竹200克、五花肉100克、生抽5毫升、青椒35克、红椒35克、葱末5克、盐2克。

做法：

1、准备好食材。

2、泡发好的腐竹切段，五花肉切片，葱切末，青红椒切条。

3、锅中倒油，加入葱花，肉片。

4、煸炒至肉变色。

5、倒入腐竹，翻炒均匀。

6、加入青红椒，盐，生抽。

7、翻炒均匀即可。